[发明专利]一种鲜枣汁饮料在审

专利信息
申请号: 201810986204.5 申请日: 2018-08-28
公开(公告)号: CN109123263A 公开(公告)日: 2019-01-04
发明(设计)人: 刘秀珍 申请(专利权)人: 刘秀珍
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/68
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 276000 山东省临*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明提供了一种鲜枣汁饮料,由下列重要组分百分比的原料制备而成:复合酸味剂0.2‑0.3%、蜂蜜8‑15%、红枣汁25‑35%、白糖5‑15%、果胶0.16‑1%、乌梅10‑15%和余量水。本发明的鲜枣汁饮料,其色泽美观、口感清爽,使用柠檬酸和苹果酸以2.5:1的比例作为复合酸味剂,口感风味俱佳。
搜索关键词: 鲜枣汁 复合酸味剂 饮料 柠檬酸 口感风味 口感清爽 原料制备 乌梅 红枣汁 苹果酸 蜂蜜 果胶 白糖 美观
【主权项】:
1.一种鲜枣汁饮料,其特征在于,由下列重要组分百分比的原料制备而成:复合酸味剂0.2‑0.3%、蜂蜜8‑15%、红枣汁25‑35%、白糖5‑15%、果胶0.16‑1%、乌梅10‑15%和余量水。
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