[发明专利]一种大麦若叶青汁魔芋的加工方法

摘要

本发明公开了一种大麦若叶青汁魔芋的加工方法，主要包括以下步骤：称取大麦若叶青汁粉800g备用；将大麦若叶青汁粉加入水中充分搅拌至溶解得到大麦若叶青汁水，大麦若叶青汁粉和水的比例为1:125；取魔芋粉1kg加入大麦若叶青汁水中，搅拌至均匀成糊状备用；将步骤3中的物料静置膨化，膨化时间为90‑150分钟；取氢氧化钙2kg稀释后加入步骤4的物料中，通过精炼机固化0.5‑1.0分钟，成凝固状；将步骤5中的物料放入磨具中挤压成不同形状流向循环高温管道内，最后通过循环高温管道自动流出制得。本发明的大麦若叶青汁魔芋具有纤体瘦身，促进肠胃蠕动，解决便秘排毒，降血脂的功效，并能有效促进人体酸碱平衡，长期食用可以改变体质的功效，减少肥胖几率。

主权项

1.一种大麦若叶青汁魔芋的加工方法，其特征在于：主要包括以下步骤：(1)称取大麦若叶青汁粉800g备用；(2)将大麦若叶青汁粉加入水中充分搅拌至溶解得到大麦若叶青汁水，大麦若叶青汁粉和水的比例为1:125；(3)取魔芋粉1kg加入大麦若叶青汁水中，搅拌至均匀成糊状备用；(4)将步骤3中的物料静置膨化，膨化时间为90‑150分钟；(5)取氢氧化钙2kg稀释后加入步骤4的物料中，通过精炼机固化0.5‑1.0分钟，成凝固状；(6)将步骤5中的物料放入磨具中挤压成不同形状流向循环高温管道内，最后通过循环高温管道自动流出制得。