[发明专利]生产高铁营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种生产高铁营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法，含有基料发酵物、有机螯合铁酵母自溶物和甘氨酰谷氨酰胺；以基料发酵物的重量为基准，有机螯合铁酵母自溶物为6.25‑8.75重量％，甘氨酰谷氨酰胺为0.01‑0.5重量％；基料发酵物为蛋鸡饲料基料接种蜡样芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌并通风发酵后的产物；有机螯合铁酵母自溶物由如下方法制得：分别在啤酒酵母的生长对数期和生长稳定期向其中添加蛋氨酸铁，发酵、收集菌液，制备菌体；将经过灭活的菌体与中性蛋白酶混合、自溶；降温收集自溶液进行离心，得到沉淀物，对所述沉淀物进行冻干处理，得到所述有机螯合铁酵母自溶物。

主权项

1.一种生产高铁营养鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，该蛋鸡饲料含有：基料发酵物、有机螯合铁酵母自溶物和甘氨酰谷氨酰胺；以所述基料发酵物的重量为基准，所述有机螯合铁酵母自溶物的含量为6.25‑8.75重量％，所述甘氨酰谷氨酰胺的含量为0.01‑0.5重量％；其中，所述基料发酵物为蛋鸡饲料基料接种蜡样芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌并通风发酵后的产物；以所述蛋鸡饲料基料的重量为基准，所述蜡样芽孢杆菌的接种量为0.05‑0.8重量％，所述巨大芽孢杆菌的接种量为0.005‑0.05重量％；所述有机螯合铁酵母自溶物由如下方法制得：(1)分别在啤酒酵母的生长对数期和生长稳定期向其中添加蛋氨酸铁，然后发酵、收集菌液，制备菌体；(2)在保护气体和PH调节剂存在下，将经过灭活的菌体与中性蛋白酶混合、自溶；(3)降温收集自溶液进行离心，得到沉淀物，然后对所述沉淀物进行冻干处理，得到所述有机螯合铁酵母自溶物。