[发明专利]一种保健凉拌莴笋在审
| 申请号： | 201811013111.0 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109123508A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 雷炳俊 | 申请（专利权）人： | 广西极牛餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市城*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健凉拌莴笋，其特征在于采用如下原料制备：莴笋290‑310份、柠檬半个、马蹄90‑110份、香油8‑12份、香菜20‑30份、味精4‑8份、椒盐6‑10份、芥末4‑6份、香醋8‑12份、辣椒油5‑9份、食盐少许。本发明提供的保健凉拌莴笋，制作简单、清凉可口，有生津解暑、健胃消食、清热化痰、整肠通便的功效，适宜酷热夏天食用。 | ||
| 搜索关键词： | 凉拌 辣椒油 芥末 健胃消食 清热化痰 原料制备 柠檬 香油 生津 通便 香醋 马蹄 味精 清凉 食盐 食用 制作 | ||
【主权项】：
1.一种保健凉拌莴笋，其特征在于采用如下原料份数配比制备：莴笋290‑310份、柠檬半个、马蹄90‑110份、香油8‑12份、香菜20‑30份、味精4‑8份、椒盐6‑10份、芥末4‑6份、香醋8‑12份、辣椒油5‑9份、食盐少许。
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