[发明专利]一种黑土豆的储存方法在审
| 申请号： | 201811025243.5 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109042852A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 胡华 | 申请（专利权）人： | 巫山暗石龙商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 文芳 |
| 地址： | 404726 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑土豆的储存方法，包括以下步骤，将收获的黑土豆进行通风晾晒，晒干黑土豆表皮上的土，避免阳光暴晒和防雨水，黑土豆的水份含量保持在70％～75％；将经过晾晒的黑土豆装入网袋中，所述网袋中的黑土豆平铺薄放，每个网袋中黑土豆的重量小于25千克，装入避免黑土豆表皮破损；使用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒库窖,再将土豆放置库窖中；将装有网袋的黑土豆放置在库窖的架子上，架子地面通风透气，每层架子上的堆高不超过3个网袋；调节库窖的温度控制在3～5℃，相对湿度85％～90％，库窖的对角设计有出风口和进风口，保证库窖的通风流畅。本发明的有益效果为可良好的储存黑土豆，保证黑土豆质量和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 黑土豆 网袋 架子 储存 表皮 晾晒 装入 高锰酸钾 通风 福尔马林 通风透气 熏蒸消毒 阳光暴晒 对角 出风口 防雨水 进风口 堆高 平铺 晒干 水份 破损 土豆 保证 收获 | ||
【主权项】：
1.一种黑土豆的储存方法，其特征在于，包括以下步骤:步骤一：将收获的黑土豆进行通风晾晒，晒干黑土豆表皮上的土，避免阳光暴晒和防雨水，黑土豆的水份含量保持在70％～75％；步骤二：将经过晾晒的黑土豆装入网袋中，所述网袋中的黑土豆平铺薄放，每个网袋中黑土豆的重量小于25千克，装入避免黑土豆表皮破损；步骤三：使用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒库窖,再将土豆放置库窖中；步骤四：将装有网袋的黑土豆放置在库窖的架子上，架子地面通风透气，每层架子上的堆高不超过3个网袋；步骤五：调节库窖的温度控制在3～5℃，相对湿度85％～90％，库窖的对角设计有出风口和进风口，保证库窖的通风流畅。
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