[发明专利]一种滋补羊肉在审
| 申请号： | 201811025925.6 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109170606A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 倪铫阳 | 申请（专利权）人： | 柳州市柳州菜饮食文化博物馆 |
| 主分类号： | A23L13/00 | 分类号： | A23L13/00;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种滋补羊肉，其特征在于采用如下原料制备：羊肉280‑320份、笋片40‑60份、大葱30‑36份、百合20‑30份、孜然10‑20份、白糖10‑20份、食盐3‑7份、水淀粉40‑60份、鸡蛋25‑35份、辣糊25‑35份、料酒15‑25份、香油8‑12份、味精5‑9份、高汤12‑16份、面粉少许、油适量。本发明提供的滋补羊肉，有益学、补肝、名目的功效，冬天食用，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，增加身体抵抗力。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肉 滋补 高汤 身体抵抗力 血液循环 原料制备 香油 水淀粉 白糖 补肝 补虚 料酒 益气 孜然 御寒 百合 大葱 味精 食盐 鸡蛋 面粉 食用 | ||
【主权项】：
1.一种滋补羊肉，其特征在于采用如下原料份数配比制备：羊肉280‑320份、笋片40‑60份、大葱30‑36份、百合20‑30份、孜然10‑20份、白糖10‑20份、食盐3‑7份、水淀粉40‑60份、鸡蛋25‑35份、辣糊25‑35份、料酒15‑25份、香油8‑12份、味精5‑9份、高汤12‑16份、面粉少许、油适量。
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