[发明专利]一种桑花酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811027692.3 | 申请日： | 2018-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109181956A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 张德钊 | 申请（专利权）人： | 张德钊 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/026;A61K36/815;A61P1/14 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 365100 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑花酒，包括以下按照重量份的原料：糯米86‑112份、酒曲18‑31份、纯粮白酒72‑88份、桑花8‑12份、枸杞4‑9份。本发明采用自然发酵方式制备的桑花酒，能够将桑花的有益成分充分溶于酒中，提高饮用价值，且无任何香料即化学添加剂，具有较高的安全性；同时在配方中添加了枸杞，进一步提升了桑花酒的功能性。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 制备 化学添加剂 纯粮白酒 自然发酵 重量份 酒曲 糯米 香料 配方 饮用 | ||
【主权项】：
1.一种桑花酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：糯米86‑112份、酒曲18‑31份、纯粮白酒72‑88份、桑花8‑12份、枸杞4‑9份。
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