[发明专利]一种含何首乌提取物的姜酚复合稳定剂在审
| 申请号： | 201811029056.4 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN109349615A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 阎华;于博;李云捷;汤尚文;刘传菊;李欢欢 | 申请（专利权）人： | 湖北文理学院 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441053 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种姜酚加工领域，特别涉及一种含何首乌提取物的姜酚复合稳定剂。制备工艺是用黄豆粉吸附35%的酒精后，将黄豆粉与白糊精、何首乌提取物、姜酚、鱼腥草粉混匀，得到产品，从而延长姜酚稳定时间。本发明通过制备和利用姜酚稳定剂可以促进研发含有姜酚新产品，增加姜酚物质在食品行业和制药行业的使用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 何首乌提取物 复合稳定剂 黄豆粉 酚稳定剂 食品行业 鱼腥草粉 制备工艺 制药行业 白糊精 酚物质 混匀 吸附 研发 制备 酒精 加工 | ||
【主权项】：
1.一种含何首乌提取物的姜酚复合稳定剂，其特征在于：制备方法为，用黄豆粉吸附35%的酒精后，将黄豆粉与白糊精、何首乌提取物、姜酚、鱼腥草粉混匀，得到产品，其中，上述各原料的重量份为：白糊精10‑20、何首乌提取物3‑5、姜酚25‑35、鱼腥草粉5‑10、黄豆粉5‑10、35%的酒精1‑2；上述何首乌提取物的制备方法如下：a、将何首乌干燥粉碎后加入10‑20%乙醇水溶液，乙醇水溶液总重量为干燥粉碎后的何首乌重量的2‑3倍，于50‑60℃热回流浸提20‑30分钟，并过滤，得浸提液；b、将上述浸提液用乙酸乙酯进行萃取，得萃取液；c、将上述萃取液用聚乙二醇20000柱进行柱层析，再用浓度为10‑20%的乙醇水溶液洗脱，得第一级洗脱液；d、将上述第一级洗脱液用200目的聚酰胺粉作为吸附剂进行层析，再用0.2‑0.5%的醋酸水溶液洗脱，得第二级洗脱液；e、将上述第二级洗脱液用乙醇进行重结晶，干燥后，即得所述何首乌提取物。
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