[发明专利]一种制备低氟速溶茶粉的方法在审
| 申请号： | 201811029264.4 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN109105586A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 蔡荟梅;刘海峰;彭传燚;宛晓春;侯如燕 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/20 | 分类号： | A23F3/20;A23F3/28 |
| 代理公司： | 合肥和瑞知识产权代理事务所(普通合伙) 34118 | 代理人： | 王挺;李伟 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶深加工领域，具体涉及一种制备低氟速溶茶粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、制备茶叶水提物；S2、将S1中制备的茶叶水提物添加至电渗析设备中，通过电渗析作用去除茶叶水提物中的氟离子，获得低氟茶叶水提物；S3、去除S2低氟茶叶水提物中的水分，获得低氟速溶茶粉。本发明的有益效果是：本发明通过电渗析作用运行1min，对质量浓度为1％的茶叶水提物中氟离子的去除率达到35.4％以上，运行15min，对质量浓度为1％的茶叶水提物中氟离子的去除率达到85.5％以上，极大的降低的速溶茶粉中氟离子的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶水 提物 低氟 速溶茶粉 氟离子 去除 制备 电渗析作用 茶叶深加工 电渗析设备 | ||
【主权项】：
1.一种制备低氟速溶茶粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、制备茶叶水提物；S2、将S1中制备的茶叶水提物添加至电渗析设备中，通过电渗析作用去除茶叶水提物中的氟离子，获得低氟茶叶水提物；S3、去除S2低氟茶叶水提物中的水分，获得低氟速溶茶粉。
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