[发明专利]一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201811033539.1 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN109123306A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王振宇;司新新;包美丽;王建成;魏增衍 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/105;A23L31/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法配方及其制作方法，可用于糖尿病患者及正常人群的日常保健饮品。所述固体饮料由苦荞麦提取物、苦瓜提取物、南瓜提取物、蒲公英提取物、黑木耳粉、木糖醇为主要原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的固体饮料颗粒。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。此外，采用乙醇回流萃取、减压真空浓缩以及冷冻干燥工序得到的绿茶速溶粉具有良好的溶解性，且色泽风味宜人。本产品既可作为糖尿病患者专用功能保健饮品，也可用作防止糖尿病产生人群的日常防护食品。 | ||
| 搜索关键词： | 固体饮料 糖尿病 降糖 可用 苦荞 制作 功能保健饮品 固体饮料颗粒 减压真空浓缩 苦荞麦提取物 冷冻干燥工序 蒲公英提取物 复合 苦瓜提取物 南瓜提取物 最大程度地 黑木耳粉 患者专用 日常保健 乙醇回流 原料加工 正常人群 法造粒 木糖醇 速溶粉 冻干 均一 萃取 绿茶 饮品 配方 食用 防护 保存 人群 保留 | ||
【主权项】：
1.一种苦荞复合降糖固体饮料的制作配方， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：苦荞提取物15%～19%、苦瓜提取物10%～18%、南瓜提取物15%～20%、蒲公英提取物10%～15%、木糖醇40%～65%、黑木耳粉10%～13%。
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