[发明专利]一种富硒灵芝菌丝粉的制备方法有效
| 申请号： | 201811036257.7 | 申请日： | 2018-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN109234171B | 公开（公告）日： | 2021-08-20 |
| 发明（设计）人： | 刘玉环;刘童莹;王允圃;巫小丹;彭红;郑洪立;向书玉;艾力;曹雷鹏;张锦胜 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种富硒灵芝菌丝粉的制备方法，包括以下步骤：步骤1、灵芝母种制备；步骤2、灵芝液态发酵菌种制备；步骤3、灵芝固体发酵培养基制备；步骤4、灵芝培养与菌丝溶解；步骤5、富硒灵芝粉制备。本发明的优点：（1）富硒灵芝菌粉的生产全部建立在有机硒转化的基础上，确保了硒源的绝对安全；（2）产品中不仅含有丰富的有机硒、同时还含有灵芝的功能性成分、酶降解的各种多肽、低聚糖类膳食纤维；（3）本发明工艺中，原料所含的有机硒全部转化进入产品中，有机硒转化利用率较之于利用固体发酵获得富硒灵芝子实体的生产工艺大大提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 菌丝 制备 方法 | ||
【主权项】：
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