[发明专利]一种魔芋荷叶复合粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811043774.7 | 申请日： | 2018-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN109275899A | 公开（公告）日： | 2019-01-29 |
| 发明（设计）人： | 鲍洪明 | 申请（专利权）人： | 宁陕纤纤魔芋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23P30/10;A61K36/888;A61P3/06;A61P3/10;A61P1/16;A61P35/00;A61P29/00;A61P39/02;A61P11/14;A61P11/10;A61P17/00;A61P3/04 |
| 代理公司： | 西安睿通知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 61218 | 代理人： | 惠文轩 |
| 地址： | 725000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋荷叶复合粉及其制备方法，该魔芋荷叶复合粉包括荷叶粉、水、魔芋粉和固化剂；其制备方法包括以下步骤：步骤1，将荷叶粉和水混合，搅拌均匀，得荷叶水；步骤2，将魔芋粉加入荷叶水中，搅拌均匀，得糊状物；步骤3，对糊状物进行静置膨化，加入固化剂固化，得凝固物；步骤4，将凝固物注入模具中，煮熟、定型，包装，灭菌，得魔芋荷叶复合粉。该魔芋荷叶复合粉的感官指标、理化指标和微生物指标均符合标准要求，具有降低血液和肝脏中过量的胆固醇及高血糖，抑制大肠癌变的作用，可治疗肿痛、解毒、痰嗽，且具有美白淡斑、减肥等功效，满足消费者对其口感和营养需求；其制备方法简单，生产成本低，适用于企业规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 荷叶 复合粉 魔芋 制备 固化剂 荷叶粉 糊状物 魔芋粉 凝固物 企业规模化 生产成本低 微生物指标 标准要求 感官指标 理化指标 营养需求 高血糖 荷叶水 水混合 胆固醇 癌变 解毒 灭菌 大肠 淡斑 美白 膨化 水中 肿痛 煮熟 定型 固化 减肥 模具 肝脏 过量 血液 治疗 生产 | ||
【主权项】：
1.一种魔芋荷叶复合粉，其特征在于，包括以下原料：荷叶粉、水、魔芋粉和固化剂。
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