[发明专利]一种西柚香精配方在审
| 申请号： | 201811045702.6 | 申请日： | 2018-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN109077279A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 宋秀梅 | 申请（专利权）人： | 上海百润投资控股集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/29 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 31224 | 代理人： | 吕伴 |
| 地址： | 201200 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西柚香精配方，其特征在于，按重量份计，由以下组分组成：香基0.1～100份，溶剂0～99.9份，表面活性剂0～20份，助表面活性剂0～20份，载体0～99.9份，所述香基，由以下重量份的组分组成：圆柚油10～40份，甜橙油10～40份，癸醛1～20份，乙酸芳樟酯10～30份，圆柚酮1‑10份。本发明的香精配方具有天然西柚的香气，添加有这种西柚香精的饮料和其它食品具有天然的西柚香气及口感，其真实感强，且特征明显。 | ||
| 搜索关键词： | 西柚香精 重量份 西柚 香基 香气 配方 助表面活性剂 表面活性剂 乙酸芳樟酯 香精配方 真实感强 天然的 甜橙油 圆柚酮 溶剂 癸醛 柚油 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种西柚香精配方，其特征在于，按重量份计，由以下组分组成：![]()
其中，所述香基，由以下重量份组分组成：![]()
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