[发明专利]一种基于植物源的L-组氨酸生产工艺

摘要

本发明公开了一种基于植物源的L‑组氨酸生产工艺，包括以下步骤：菌种扩大、一级种子、二级种子、发酵、过滤、反渗透、浓缩、溶解脱色和结晶，进行单效浓缩结晶，达15%后冷却结晶，然后离心分离，用95%酒精淋一次，分离下来的干品进真空双锥干燥器，烘干4‑6小时，冷却出料，出来的产品进行分筛，抽检后包装。通过上述方式，本发明所述的基于植物源的L‑组氨酸生产工艺，以植物源为原料，完全没有动物源带来的不确定因素，主要以葡萄糖为原料，通过微生物发酵，全膜法提取，生产过程中产生的废水和废气极少，保护了产地周围的生态环境，降低了生产的成本，使用安全性高，有利于L‑组氨酸的推广，特别是在食品、保健品及医药方面的应用。

主权项

1.一种基于植物源的L‑组氨酸生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：A、菌种扩大：菌种从氨基酸安培管转移到有糖的平板上，培养20~24小时；B、一级种子：利用三角瓶接一级种子在摇床上培养18~20小时；C、二级种子：在种子罐中培养20~24小时；D、发酵：在发酵罐中进行发酵培养60‑70小时；E、过滤：发酵结束后，转移到陶瓷膜周转罐，进行陶瓷过滤，清液进行纳过滤，菌泥通过聚疑、过滤和烘干后再外卖；F、反渗透：陶瓷过滤后的清液通过纳过滤后，清液用反渗透膜进行初浓缩；G、浓缩：采用多效真空浓缩器浓缩至3.5%后进行单效真空浓缩器继续浓缩，达15%后冷却结晶，然后离心分离，得到粗品；H、溶解脱色：粗品再来加水溶解至3%，然后加活性碳1%进行脱色，过滤后清液达98%以上透光；I、结晶：进行单效浓缩结晶，达15%后冷却结晶，然后离心分离，用95%酒精淋一次，分离下来的干品进真空双锥干燥器，烘干4‑6小时，冷却出料，出来的产品进行分筛，抽检后包装。