[发明专利]一种槲皮素糖苷的生物合成方法有效
| 申请号： | 201811073927.2 | 申请日： | 2018-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN109234337B | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 贾红华;李艳;蔡如鑫;严明;陈可泉 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;C12P19/60 |
| 代理公司： | 南京新慧恒诚知识产权代理有限公司 32424 | 代理人： | 王月霞 |
| 地址： | 211816 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种槲皮素糖苷的生物合成方法,将糖基转移酶UGT73G1突变体的基因与蔗糖合酶基因连接得到重组质粒，构建含双酶体系的重组菌；将重组菌接种于LB液体培养基中，培养，添加诱导剂乳糖诱导，发酵液离心收集菌体，菌体破碎，离心收集上清液得到粗酶液；将槲皮素或异槲皮素溶于DMSO中，加入粗酶液、蔗糖，反应，离心得上清槲皮素‑3，4’‑二葡萄糖糖苷。所述糖基转移酶UGT73G1突变体的氨基酸序列是SEQ ID NO:1所示序列发生V371A和/或F381Y突变的氨基酸序列。该突变体制备简单，产量大，实现了槲皮素‑3，4’二葡萄糖糖苷产量的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槲皮素 糖苷 生物 合成 方法 | ||
【主权项】：
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