[发明专利]一种利用蓝莓渣生产保健口香糖的制备方法在审
| 申请号： | 201811075277.5 | 申请日： | 2018-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN109170105A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 卢雪凤 | 申请（专利权）人： | 卢雪凤 |
| 主分类号： | A23G4/06 | 分类号： | A23G4/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用蓝莓渣生产保健口香糖的制备方法，在传统的口香糖制作工艺上，以胶基为原料，添加蓝莓渣粉末、木糖醇、山梨醇、苹果酸，加工制作一种蓝莓渣保健口香糖。并且研究蓝莓渣、木糖醇、山梨醇、苹果酸的添加量对蓝莓口香糖感官品质的影响，在单因素的基础上采用四因素三水平正交试验对保健口香糖最佳配比进行研究，确定最佳配方，在最适工艺条件下制得的保健口香糖口感、色泽最佳。 | ||
| 搜索关键词： | 保健口香糖 蓝莓 木糖醇 苹果酸 山梨醇 制备 蓝莓口香糖 口香糖 感官品质 工艺条件 正交试验 制作工艺 传统的 单因素 添加量 胶基 配比 配方 生产 研究 制作 加工 | ||
【主权项】：
1.一种利用蓝莓渣生产口香糖的制备方法，其特征在于：所述的口香糖中以胶基为基准，含有蓝莓渣6％～14％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卢雪凤，未经卢雪凤许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811075277.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：姜黄压片糖果及其制备方法
- 下一篇：一种具有烟草口味的跳跳口香糖及其制备方法
