[发明专利]一种含蛋白质类中药的专属性肽段的鉴别方法

摘要

本发明公开了一种含蛋白质类中药的专属性肽段的鉴别方法，本发明通过大量实验筛选，首先取样品采用优选的酶进行酶解，然后进行脱盐处理，然后采用最佳的Nano LC‑MS/MS方法进行高通量鉴定肽段序列，比对不同样品不同物种间同源蛋白序列差异验证专属性肽段，最后采用优选的LC‑QQQ MS分析验证正品中专属性肽段的专属性。整个方法科学性强，操作方便，可用于鉴别中药动物药、食品、水产品的正品和伪品，具有重要的应用价值。

主权项

1.一种含蛋白质类中药的专属性肽段的鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)样品酶解取含蛋白质类中药采用酶进行酶解，得酶解液；(2)酶解液脱盐取酶解液，进行脱盐处理；(3)采用Nano LC‑MS/MS高通量鉴定肽段序列；(4)根据数学集合理论寻找专属性肽段取所有批次正品中鉴定得到的肽段序列的交集，为集合A，取所有批次伪品中鉴定得到的肽段序列的并集，为集合B；将集合A与集合B相交，集合A中不属于集合B的肽段序列作为专属性肽段；(5)通过比对不同样品不同物种间同源蛋白序列差异验证专属性肽段的可靠性与准确性。