[发明专利]一种组合物、制备方法及其在生鲜抗菌保鲜领域的应用在审
| 申请号： | 201811092368.X | 申请日： | 2018-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN109169887A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 胡甜;胡汉剑;刘永林;蒋斯扬 | 申请（专利权）人： | 广州先护特农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 广东翰锐律师事务所 44442 | 代理人： | 杨炳财 |
| 地址： | 510000 广东省广州市黄*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于生鲜保藏技术领域，尤其涉及一种组合物、制备方法及其在生鲜抗菌保鲜领域的应用。本发明提供了一种组合物，包括：增稠剂、成膜剂、乙烯受体抑制剂、无机抗菌剂、有机抗菌剂、水杨酸、甘油、瓜儿豆胶以及溶剂。本发明还提供了一种上述组合物的制备方法，本发明还提供了一种上述组合物或上述制备方法得到的产品在生鲜抗菌保鲜领域的应用。本发明提供的技术方案中，无机抗菌剂、有机抗菌剂与乙烯受体抑制剂复配后，结合无毒的增稠剂和成膜剂制备得到的产品，经实验测定可得，风干后可粘附于生鲜的表面，并实现抗菌剂与抗衰老物质的缓释；解决了现有技术中，天然生鲜保鲜剂存在着成分单一、保鲜时间短以及喷涂覆盖率低的技术缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 保鲜领域 抗菌 乙烯受体抑制剂 无机抗菌剂 有机抗菌剂 成膜剂 增稠剂 应用 保藏 瓜儿豆胶 技术缺陷 实验测定 风干 甘油 保鲜剂 抗菌剂 抗衰老 水杨酸 溶剂 复配 缓释 喷涂 粘附 无毒 保鲜 覆盖率 | ||
【主权项】：
1.一种组合物，其特征在于，所述组合物的原料包括：增稠剂、成膜剂、乙烯受体抑制剂、无机抗菌剂、有机抗菌剂、水杨酸、甘油、瓜儿豆胶以及溶剂。
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