[发明专利]对化学肝损伤有辅助保护功能的果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201811097179.1 | 申请日： | 2018-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN109123541A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 余战锋;南春旺;梁卫文;罗劲松;王平 | 申请（专利权）人： | 深圳太太药业有限公司;健康元药业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105;A61K38/02;A61P1/16;A61K36/9066;A61K31/185;A61K31/7016;A61K31/047 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 逯恒 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种对化学肝损伤有辅助保护功能的果冻及其制备方法，涉及健康功能食品技术领域，所述果冻主要由姜黄、枳椇子、枸杞子、山楂、玉米低聚肽粉、牛磺酸、赤藓糖醇、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉和槐豆胶制得。其中，姜黄具有抑制肝炎、修复损伤的肝脏细胞，改善肝脏实质损伤的功能；枳椇子能够抑制酒精所致的脂肪肝的形成，从而促进酒精性肝损伤人群的康复；玉米低聚肽粉可以起到保肝护肝的作用；牛磺酸具有清除自由基和提高机体抗氧化损伤能力；本发明由上述原料制得的对化学肝损伤有辅助保护功能的果冻保健功能显著，原料均为天然、安全、健康的植物成分，无毒副作用、成本低、口感酸甜，同时食用及携带便利，接受度高。 | ||
| 搜索关键词： | 果冻 辅助保护功能 化学肝损伤 玉米低聚肽粉 牛磺酸 姜黄 制备 白砂糖 脂肪肝 损伤 抗氧化损伤能力 健康功能食品 酒精性肝损伤 无毒副作用 保健功能 赤藓糖醇 肝脏实质 肝脏细胞 山楂 槐豆胶 接受度 卡拉胶 魔芋粉 自由基 枸杞子 保肝 护肝 肝炎 酒精 食用 康复 修复 携带 人群 便利 健康 安全 | ||
【主权项】：
1.一种对化学肝损伤有辅助保护功能的果冻，其特征在于，按质量份数计，所述果冻主要由如下原料制成：姜黄1～6份、枳椇子1～10份、枸杞子1～10份、山楂1～10份、玉米低聚肽粉0.01～0.1份、牛磺酸0.01～0.1份、赤藓糖醇1～8份、白砂糖1～10份、卡拉胶0.01～0.1份、魔芋粉0.01～0.1份和槐豆胶0.01～0.1份。
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