[发明专利]一种肉类分割装置

摘要

本发明公开了一种肉类分割装置，涉及肉类加工设备技术领域，包括：横切部、纵切部、切块部、底座、分割板和定位针；分割板设置在底座的正上方；分割板上设置有两个定位针，定位针设置在分割板的中间位置，定位针用于固定待分割的肉；横切部设置在底座上，位于分割板的左侧；横切部用于对固定好的肉进行横向切割；纵切部设置在底座上，位于分割板的右侧；纵切部用于对固定好的肉进行纵向切割；切块部设置在底座上，位于分割板的前侧；切块部用于对固定好的肉进行切块；通过设置横切部、纵切部和切块部，使得三部分相互配合，将肉依次分割为肉片，肉条和肉块，已达到更好的切割效果，并提高了肉的切割效率。

主权项

1.一种肉类分割装置，其特征在于，所述肉类分割装置包括：横切部(1)、纵切部(2)、切块部(3)、底座(4)、分割板(5)和定位针(6)；所述分割板(5)设置在所述底座(4)的正上方；所述分割板(5)上设置有两个所述定位针(6)，所述定位针(6)设置在所述分割板(5)的中间位置，所述定位针(6)用于固定待分割的肉；所述横切部(1)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的左侧；所述横切部(1)用于对固定好的肉进行横向切割，将肉的中部保留，并将肉的两侧分割为片状；所述纵切部(2)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的右侧；所述纵切部(2)用于对固定好的肉进行纵向切割，将肉的中部保留，并将两侧已分割为片状的肉切割为条状；所述切块部(3)设置在所述底座(4)上，位于所述分割板(5)的前侧；所述切块部(3)用于对固定好的肉进行切块，将肉的中部保留，并将两侧已分割为条状的肉切割为肉块。