[发明专利]一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法

摘要

本发明公开了一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，分别活体测定9‑11周龄肉鹅胸骨长径，胸骨宽度和胸肌厚度，屠宰后测定单侧胸肌重，采用多元线性回归法对上述3个性状指标与单侧胸肌重进行拟合，建立线性回归方程(a，b，c分别为胸肌重的回归系数，d为校对系数)，并根据回归方程，活体测定出肉鹅胸骨长径，胸骨宽度和胸肌厚度，即可准确估计肉鹅胸肌产量。本发明建立的回归方程拟合程度好，决定系数高，显著高于目前同类研究；采用针刺法取代了超声波法测定胸肌厚度，简单易行。既克服了仅测定胸肌厚度来间接估测胸肌产量准确性不高的难点，又避免了超声波测定法需要专门设备，不易准掌握的缺陷，在肉鹅选育领域具有很好的应用前景。

主权项

1.一种肉鹅活体估测胸肌产肉量的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将肉鹅饲养至9‑11周龄，分别测定胸骨长径，胸骨宽度和胸肌厚度，屠宰后测定单侧胸肌重，采用多元线性回归法对上述胸骨长径，胸骨宽度和胸肌厚度3个性状指标与单侧胸肌重进行拟合，建立了线性回归方程(a，b，c分别为胸肌重的回归系数，d为校对系数)；(2)待测肉鹅养至9‑11周龄，活体测定肉鹅胸骨长径：肩关节前缘与龙骨突末端的直线距离(x1，mm)；(3)活体测定肉鹅胸骨宽度：肩关节前缘(龙骨侧)与龙骨突顶端的直线距离(x2，mm)；(4)活体测定肉鹅胸肌表面至内部胸骨的垂直距离，及胸肌厚度(x3，mm)；(5)按线性回归方程(a，b，c分别为胸肌重的回归系数，d为校对系数)，间接估测该肉鹅个体的胸肌重。