[发明专利]一种香蕉牛奶配方

摘要

本发明一种香蕉牛奶配方，包括生牛乳和香蕉浆，还包括白砂糖、稳定剂、蜂蜜、稀奶油、食盐、香蕉香精、冰淇淋香精、磷酸氢二钾、无菌水、乳酸菌。本发明中添加的香蕉是以香蕉浆的形式添加的。添加香蕉浆能够将香蕉浆和溶液充分混合，使得混合后的溶液较为均匀。再者，其中加入了多种添加剂，能够在保鲜和口感方面起到良好的作用。使得本产品香蕉牛奶配方能够相比传统的添加香蕉颗粒的饮料有更好的口感，并且能够保存更长的时间。再者，采用生牛乳进行混合，能够保持混合后牛奶和香蕉的营养成分。

主权项

1.香蕉牛奶配方，包括生牛乳和香蕉浆，其特征是，还包括白砂糖、稳定剂、蜂蜜、稀奶油、食盐、香蕉香精、冰淇淋香精、磷酸氢二钾、无菌水、乳酸菌；所述生牛乳1000L～1200L，白砂糖50kg～60kg，稳定剂2kg～3kg，香蕉浆30kg～50kg，蜂蜜1.5kg～2.5kg，稀奶油0.8kg～1.2kg，食盐O.08kg～0.12kg，香蕉香精1.2L～1.4L，乳酸菌0.1L～0.3L，冰淇淋香精0.01L～0.03L，磷酸氢二钾1kg～1.2kg，加入无菌水至总体积为1100L～1300L。