[发明专利]嫩烤模式的控制方法在审
| 申请号： | 201811113717.1 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN110200512A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 萧展锋;曾国平;饶建安;潘叶江 | 申请（专利权）人： | 华帝股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 深圳市合道英联专利事务所(普通合伙) 44309 | 代理人： | 廉红果;侯峰 |
| 地址： | 528400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种嫩烤模式的控制方法，蒸烤一体机启动上发热管和底部发热管，根据预设温度和腔体温度的差值与第一温度阈值的关系确定预热是否结束，当确定预热结束后，根据所述预设温度与实时采集的腔体温度的差异确定上发热管、背部发热管、底部发热管和蒸发器的启动和/或停止时间，直至烹饪倒计时结束。本发明能够在预热阶段根据腔内温度控制上下发热管启动，使烧烤食物时可达到快速升温，缩短了烹饪时间，减少了营养流失，循环调节腔体温度与蒸汽大小，使高温蒸汽在腔体内不间断循环流动，确保热量与水分能够均匀稳定地渗透食材，使食物拥有金黄的色泽，又能最大程度维持食物的含水量，达到鲜嫩多汁的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 发热管 上发热管 预热 腔体 预设 烹饪 差异确定 高温蒸汽 关系确定 快速升温 烧烤食物 实时采集 循环流动 营养流失 预热阶段 倒计时 调节腔 一体机 蒸发器 腔内 热管 食材 蒸汽 体内 | ||
【主权项】：
1.一种嫩烤模式的控制方法，其特征在于，该方法为：蒸烤一体机启动上发热管和底部发热管，根据预设温度和腔体温度的差值与第一温度阈值的关系确定预热是否结束，当确定预热结束后，根据所述预设温度与实时采集的腔体温度的差异确定上发热管、背部发热管、底部发热管和蒸发器的启动和/或停止时间，直至烹饪倒计时结束。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华帝股份有限公司，未经华帝股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811113717.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
