[发明专利]一种具有热恢复特性内切型褐藻胶裂解酶及其应用在审
| 申请号： | 201811117217.5 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109022407A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 王存良;李尚勇 | 申请（专利权）人： | 王存良 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12P19/00;C12P19/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有热恢复特性的内切型褐藻胶裂解酶及其应用。所述褐藻胶裂解酶为一种新型褐藻胶裂解酶AlyV11，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的褐藻胶裂解酶N端含有一段铰链区（Met1‑Thr12），其氨基酸序列与已知功能的褐藻胶裂解酶序列相似度仅为79%。本发明所述的褐藻胶裂解酶AlyV11具有热恢复特性，在煮沸5分钟后，放置在30℃孵育10分钟，可恢复其61.5%的活性。该酶作用方式为内切，降解主产物为不饱和褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶产量大，性质新颖，具有一定的工业化应用潜质。 | ||
| 搜索关键词： | 褐藻胶裂解酶 热恢复 内切 氨基酸序列 工业化应用 作用方式 煮沸 不饱和 褐藻胶 铰链区 可恢复 相似度 主产物 孵育 降解 三糖 应用 | ||
【主权项】：
1.一种具有热恢复特性的褐藻胶裂解酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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