[发明专利]一种新型褐藻胶裂解酶Aly08及其应用有效
| 申请号： | 201811117219.4 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109022408B | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 李尚勇;韩彦弢;王亚男 | 申请（专利权）人： | 青岛大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12P19/00;C12P19/12 |
| 代理公司： | 济南知来知识产权代理事务所(普通合伙) 37276 | 代理人： | 于志波 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有pH稳定性和热恢复特性的内切型褐藻胶裂解酶Aly08及其应用。所述褐藻胶裂解酶Aly08氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的褐藻胶裂解酶为人工设计序列，氨基酸序列与已知功能的褐藻胶裂解酶相似度仅为78%。本发明所述的褐藻胶裂解酶最适反应温度为45℃，具有热恢复特性，在煮沸5分钟后，在冰水中孵育40分钟，可恢复78.3%的活性。最适反应pH为8.3，具有宽广的pH稳定性（5‑10.6）。该酶作用方式为内切，降解主产物为不饱和褐藻胶二、三糖。本发明所述的褐藻胶裂解酶产量大，性质新颖，具有良好的工业化应用潜质。 | ||
| 搜索关键词： | 褐藻胶裂解酶 氨基酸序列 热恢复 内切 工业化应用 人工设计 作用方式 不饱和 反应pH 褐藻胶 可恢复 相似度 主产物 煮沸 孵育 降解 三糖 水中 应用 | ||
【主权项】：
1. 一种新型褐藻胶裂解酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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