[发明专利]一种纳米酶及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201811119308.2 | 申请日： | 2018-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109266636A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 陈秋云;穆威宇;王伟 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C12N11/04 | 分类号： | C12N11/04;C12N9/96;C12N9/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于酶工程领域，特指一种纳米酶及其制备方法和用途。本发明利用磷酸聚乙二醇与脂肪酶形成在油相和水相均能分散的磷酸聚乙二醇‑脂肪酶混合物，然后运用金属有机框架(MOF)结构对磷酸聚乙二醇‑脂肪酶进行包覆，将游离的脂肪酶包覆于MOF外壳中生成纳米脂肪酶，该纳米酶能高效催化油脂和有机酯的水解，且反应后纳米酶易于回收，可以重复利用，回收率高，很大程度上提高了脂肪酶在工业应用中的催化性能。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酶 纳米酶 聚乙二醇 磷酸 包覆 制备 金属有机框架 脂肪酶混合物 催化性能 工业应用 重复利用 酶工程 有机酯 水解 回收率 催化 游离 回收 | ||
【主权项】：
1.一种纳米酶，其特征在于，采用如下方法制备：利用磷酸聚乙二醇与脂肪酶形成在油相和水相均能分散的磷酸聚乙二醇‑脂肪酶混合物，然后运用金属有机框架结构对磷酸聚乙二醇‑脂肪酶进行包覆，将游离的脂肪酶包覆于MOF外壳中生成纳米脂肪酶。
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