[发明专利]一种用于制备艺术造型食品的模具及制备工艺在审
| 申请号： | 201811127072.7 | 申请日： | 2018-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109259283A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 商秀华 | 申请（专利权）人： | 商秀华 |
| 主分类号： | A23P30/10 | 分类号： | A23P30/10;A23G9/22 |
| 代理公司： | 上海尚象专利代理有限公司 31335 | 代理人： | 李立藏 |
| 地址： | 110014 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及机械领域，具体涉及模具。一种用于制备艺术造型食品的模具，包括一模具，模具包括一用于填充食物料的受压模具、一用于压制受压模具的压制模具。本发明通过此设计，提供了一种可以多次改型重复使用，耐高温、耐低温、提高制造效率、降低成本，同时可以呈现千变万化的食品造型组合的模具及其使用方法，进而提供一种新型的食品制备工艺，从而为广大消费者带来个性化视觉和口感的差异化感受和体验。 | ||
| 搜索关键词： | 模具 艺术造型 受压 制备 机械领域 食品造型 食品制备 填充食物 压制模具 制备工艺 差异化 耐低温 耐高温 改型 个性化 压制 视觉 制造 | ||
【主权项】：
1.一种用于制备艺术造型食品的模具，包括一模具，其特征在于，所述模具包括一用于填充食物料的受压模具、一用于压制所述受压模具的压制模具，所述受压模具采用镍钛合金制成，所述压制模具包括一设有造型图案的凸模体，所述凸模体采用ABS工程塑料制成。
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