[发明专利]制备预糊化部分水解淀粉的方法及相关方法和产品有效
| 申请号： | 201811128449.0 | 申请日： | 2014-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN109721661B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | Y·桑;W·D·宋;C·陈;C·C·李 | 申请（专利权）人： | 美国石膏公司 |
| 主分类号： | C08B30/12 | 分类号： | C08B30/12;C08B31/00;C04B28/14 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 谭冀 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了关于通过混合至少水、非预糊化淀粉和酸来形成淀粉前体以制备挤出的预糊化部分水解淀粉的方法。所述酸可为基本上避免螯合钙离子的弱酸或小量的强酸。在所述方法中，淀粉前体的预糊化和酸改性在挤出机中一步进行。还公开了使用根据所述方法制备的淀粉制备板的方法以及通过本发明的各种方法制备的淀粉和板。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 预糊化 部分 水解 淀粉 方法 相关 产品 | ||
【主权项】：
1.一种制备预糊化部分水解淀粉的方法，所述方法包括：(a)混合至少水、非预糊化淀粉和基本上避免螯合钙离子的弱酸来制备水分含量为约8重量％至约25重量％的湿淀粉前体；(b)向挤出机中进给所述湿淀粉前体；和(c)在所述挤出机中于约150℃(约300℉)至约210℃(约410℉)的模头温度下预糊化并酸改性所述湿淀粉。
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