[发明专利]一种麻辣火锅底料在审
| 申请号： | 201811144942.1 | 申请日： | 2018-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN108835590A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 甘丘平 | 申请（专利权）人： | 甘丘平 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 643000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种麻辣火锅底料，包括下列成分：脊骨汤55‑60份，米酒5‑8份，白糖4‑8份，味精3‑7份，生抽13‑18份，花椒4‑9份，干辣椒10‑18份，朝天椒15‑25份，二荆条15‑20份，麻油16‑25份，姜15‑28份，蒜16‑29份，牛油28‑35份。其优点在于：一种麻辣火锅底料，辣味浓郁，卫生健康，有一定保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 锅底料 脊骨 保健作用 卫生健康 辣味 麻油 朝天椒 干辣椒 米酒 荆条 牛油 白糖 花椒 味精 | ||
【主权项】：
1.一种麻辣火锅底料，其特征包括下列成分 ：脊骨汤55‑59 份，米酒 5‑9 份，白糖 4‑8 份，味精 3‑7 份，生抽13‑18份，花椒4‑8份，干辣椒10‑13份，朝天椒15‑18份，二荆条15‑20份，麻油16‑20份，姜15‑19份，蒜16‑20份，牛油28‑35份。
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