[发明专利]一种用于桑葚酒的复合吸附剂制备方法在审
| 申请号： | 201811158287.5 | 申请日： | 2018-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN109136021A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 许斌飞;李兰华 | 申请（专利权）人： | 芜湖敏美果树研究所 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;B01J20/08;B01J20/30 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 金宇平 |
| 地址： | 241100 安徽省芜湖市芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于桑葚酒的复合吸附剂制备方法，包括如下步骤：向甘蔗渣中加水，加入EM菌液混合，自然堆放发酵，加入无水乙醇搅拌，加入棕刚玉研磨石继续搅拌，研磨，过滤，滤液真空干燥得到用于桑葚酒的复合吸附剂。本发明公开了一种低杂质含量的桑葚酒制备方法，包括如下步骤：将桑葚洗净后，加入水浸泡，打浆，加入上述用于桑葚酒的复合吸附剂搅拌，静置，过滤得到桑葚汁；向桑葚汁中加入果胶酶、纤维素酶进行酶处理，室温静置，过滤，调节水含量，加入活性干酵母，调节温度，活化，终止发酵得到发酵原酒；将发酵原酒静置，冷冻陈酿，澄清处理，巴氏杀菌，得到低杂质含量的桑葚酒。 | ||
| 搜索关键词： | 桑葚酒 复合吸附剂 制备 过滤 发酵原酒 低杂质 桑葚汁 发酵 活性干酵母 巴氏杀菌 澄清处理 冷冻陈酿 滤液真空 室温静置 无水乙醇 纤维素酶 自然堆放 打浆 研磨 甘蔗渣 果胶酶 酶处理 水浸泡 研磨石 棕刚玉 活化 洗净 | ||
【主权项】：
1.一种用于桑葚酒的复合吸附剂制备方法，其特征在于，包括如下步骤：向甘蔗渣中加水，加入EM菌液混合，自然堆放发酵，加入无水乙醇搅拌，加入棕刚玉研磨石继续搅拌，研磨，过滤，滤液真空干燥得到用于桑葚酒的复合吸附剂。
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