[发明专利]一种嗜酸乳杆菌发酵液体饲料的制备方法在审
| 申请号： | 201811186837.4 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN109329561A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 胡丹丹;王二柱;王计伟;侍宝路;孙海林 | 申请（专利权）人： | 安佑生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;C12N1/20;C12R1/23 |
| 代理公司： | 苏州华博知识产权代理有限公司 32232 | 代理人： | 何蔚 |
| 地址： | 215400 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种嗜酸乳杆菌发酵液体饲料的制备方法，包括以下步骤：筛选出适宜用作制造发酵液体饲料的嗜酸乳杆菌；将筛选得到的嗜酸乳杆菌扩大培养，制得发酵种子液；将植物性原料粉碎，向其中加入水制得料液；将嗜酸乳杆菌发酵种子液接入料液，混合、发酵，制得液态发酵饲料。制得的液体发酵饲料pH值为3.8～4.3，嗜酸乳杆菌活菌含量为1.0～4.0×109CFU/mL，乳酸含量为17.00～22.00mg/mL。本发明选择适宜的菌株，产酸能力强，能量损失少。本发明的发酵工艺简单，种子液、发酵液的制备均不需要厌氧，制成发酵饲料的耗时短，发酵结束后的pH值低，乳酸含量高，活菌数量高。 | ||
| 搜索关键词： | 嗜酸乳杆菌 发酵液体饲料 制备 发酵种子液 活菌 料液 乳酸 发酵 筛选 植物性原料 产酸能力 发酵工艺 发酵饲料 扩大培养 能量损失 液态发酵 液体发酵 饲料 发酵液 种子液 菌株 水制 厌氧 耗时 制造 | ||
【主权项】：
1.一种嗜酸乳杆菌发酵液体饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)从乳酸菌中筛选出适宜用作制造发酵液体饲料的嗜酸乳杆菌；2)将所述嗜酸乳杆菌扩大培养，制得发酵种子液；3)将植物性原料粉碎，向其中加入水制得料液；4)将2)得到的嗜酸乳杆菌发酵种子液接入料液，混合、发酵，制得液态发酵饲料。
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