[发明专利]一种含硒螺旋藻薯球的制备方法

摘要

本发明属于食品生产技术领域，具体涉及到一种含硒螺旋藻薯球的制备方法包括，首先养殖螺旋藻，制备成螺旋藻粉末，再制备含硒螺旋藻薯球。本发明提供的制备方法，对螺旋藻进行光照培养，加快了螺旋藻的成长速度，缩短了螺旋藻的养殖周期；而且在培养液的基础上，加入海鲜肥料和富硒肥料，使得螺旋藻能够在含有有机质和微量元素的环境下生长，提高了螺旋藻的质量；使得螺旋藻的产量高，提高了企业的竞争力，制备成的含硒螺旋藻薯球，营养丰富，便于携带。

主权项

1.一种含硒螺旋藻薯球的制备方法，其中，螺旋藻的养殖方法包括以下步骤：步骤一，向养殖池内加入养殖液，调节养殖液的pH值到9，将螺旋藻藻种放入到所述养殖液中，进行培养；步骤二，施肥养殖2天，具体为：每天7:00am～8:00am向所述养殖液中加入富硒肥料和海鲜肥料，搅拌均匀，调节所述养殖液的pH值到9，14:00pm～18：00pm向所述养殖液中通入氧气；步骤三，对经过步骤二培养后的螺旋藻藻种进行人工光照和黑暗交替培养1天，即得到螺旋藻，其中，每天9pm开始对经过步骤二培养后的螺旋藻藻种进行人工光照和黑暗交替培养，每次人工光照和黑暗交替培养包括三个阶段：第一阶段为采用白炽灯照射45min，光照强度为1800lx，暗培养30min；第二阶段用红光LED灯照射1.0小时，，光照强度为2200lx，暗培养30min；第三阶段用蓝光LED灯照射1.0小时，光照强度为2500lx，暗培养1小时；步骤四，从所述养殖池中捞出所述螺旋藻，用纯水漂洗3～4次，晒干后，磨成螺旋藻粉末，备用。