[发明专利]一种蓝莓硒肽液的制备方法在审
| 申请号： | 201811197099.3 | 申请日： | 2018-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN109123269A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王文军;柳青 | 申请（专利权）人： | 王文军;柳青 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/38;A23L33/16;A23L33/18 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 118007 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于功能性饮料的生产、销售领域，具体就是采用蓝莓汁或者蓝莓发酵后制成酵素，然后再加上有机硒和分子肽，经灭菌后罐装。有机硒含量大于等于5微克/毫升，肽含量大于等于13毫克/毫升。经常饮用可以降低血糖，调节内分泌系统也有一定的抑制作用。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓 功能性饮料 内分泌系统 有机硒含量 酵素 蓝莓汁 有机硒 灭菌 后罐 肽液 制备 血糖 发酵 饮用 销售 生产 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓硒肽液，其特征在于：以蓝莓汁或者蓝莓发酵物为准，加入0.5wt.％‑10wt.％蛋白肽，麦芽糖醇0％‑15wt.％，菊粉1wt.％‑20wt.％，三聚蔗糖0％‑15wt.％，有机硒50‑500ppm。
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