[发明专利]一种慈姑淀粉的提取方法在审
申请号: | 201811199612.2 | 申请日: | 2018-10-16 |
公开(公告)号: | CN109400721A | 公开(公告)日: | 2019-03-01 |
发明(设计)人: | 范明红;郑佳玉;李红梅;杨抗震;韩华;马蓉;张政;刘天左;王林;吉瑞;马秋莲 | 申请(专利权)人: | 宝应县有机食品质量监督检验中心 |
主分类号: | C08B30/04 | 分类号: | C08B30/04 |
代理公司: | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人: | 冯燕平 |
地址: | 225800 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种慈姑淀粉的提取方法,属于植物淀粉提取技术领域。包括:将慈姑原料放入水中清洗干净,并做好去皮去杂处理;称取慈姑原料,按1∶1的质量比加水打浆,将淀粉匀浆放入不同的超声条件下进行超声波预处理;随后进行离心操作,离心20min后取下层沉淀,放入干净的培养皿中并置于烘箱中干燥48h,研磨、过筛、即得慈姑淀粉。本发明通过超声辅助提取加速慈姑淀粉的提取过程,最优条件单频为40kHz时,其提取率和纯度分别为72.28%和64.18%,与未经超声处理的慈姑淀粉提取率高出37.2%和29.9%,操作工艺简单易行,可大大提高慈姑淀粉的提取率和纯度,能耗较低。 | ||
搜索关键词: | 淀粉 放入 培养皿 超声波预处理 超声辅助提取 烘箱 打浆 操作工艺 超声处理 超声条件 淀粉提取 离心操作 植物淀粉 最优条件 研磨 质量比 称取 单频 过筛 加水 去皮 去杂 水中 匀浆 下层 沉淀 能耗 清洗 | ||
【主权项】:
1.一种慈姑淀粉的提取方法,其特征在于按照下述步骤进行:(1)将慈姑原料放入水中清洗干净,并做好去皮去杂处理;(2)称取慈姑原料,按1∶1的质量比加水打浆,将淀粉匀浆放入不同的超声条件下进行超声波预处理;随后进行离心操作,离心20min后取下层沉淀,放入干净的培养皿中并置于烘箱中干燥48h,研磨、过筛、即得慈姑淀粉。
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