[发明专利]一种低成本高品质厨刀用复合不锈钢及其制造方法在审
| 申请号： | 201811211539.6 | 申请日： | 2018-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN109746650A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 秦斌 | 申请（专利权）人： | 嘉兴博朗金属科技有限公司;浙江欧云材料科技有限公司 |
| 主分类号： | B23P15/28 | 分类号： | B23P15/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314000 浙江省嘉兴市嘉善*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种低成本高品质厨刀用复合不锈钢及其制造方法。采用低碳不锈钢钢管与高碳不锈钢钢棒组成钢坯，通过热轧和冷轧将钢坯加工成合适厚度的板材。这种板材的结构为，宽度中心附近处为三层复合钢，两侧为单一的低碳不锈钢。在制造厨刀时，两把刀坯的刀刃相对落料，即板料宽度中心三层复合钢位置作为刀刃，板料宽度边部作为刀身。这样既可以利用高碳不锈钢的高强、高硬提升刀刃的锋利性、耐磨性；还可以利用刀身处低碳不锈钢的高韧、高耐蚀性提高刀具的质量，同时降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 低碳不锈钢 刀刃 复合不锈钢 高碳不锈钢 三层复合钢 宽度中心 低成本 高品质 钢坯 板料 厨刀 耐磨性 高耐蚀性 锋利性 边部 刀坯 刀身 钢棒 冷轧 落料 热轧 刀具 钢管 制造 加工 | ||
【主权项】：
1.一种低成本高品质厨刀用复合不锈钢，选用一种低碳不锈钢钢管，如304、430或410能够满足刀具韧性和防锈性使用要求的低碳不锈钢钢管，再选用一种高碳不锈钢管，如440能够满足刀具强度和硬度要求的不锈钢棒；低碳不锈钢管内表面和高碳不锈钢棒的表面为车光或磨光表面。
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