[发明专利]从淀粉加工液中提取抗癌物质的方法在审
| 申请号： | 201811218050.1 | 申请日： | 2018-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN109045099A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 卢仁华 |
| 主分类号： | A61K36/47 | 分类号： | A61K36/47;A61P35/00;A23L7/109;A23L19/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 535400 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及从淀粉加工液中提取抗癌物质的方法，其特征是按下面的步骤进行的：一、所用的原料：小麦面粉50~70份、木薯淀粉30~40份、半干燥小白菜30~40份、新鲜苦瓜30~40份；二、将半干燥白菜叶、新鲜苦瓜洗净后用食品捣碎打浆机加工成混合菜浆；三、在混合菜浆中加入木薯淀粉搅拌均匀成为混合淀粉糊；四、将混合淀粉糊缓慢加热至100℃，边加热边搅拌使之受热均匀成为有弹性的木薯软糕；五、木薯软糕降温后，将小麦面粉加入到木薯软糕中并搅拌均匀成为混合软面泥；六、将混合软面泥加压流经面条成型小孔、凉干即成含蔬菜的面条。 | ||
| 搜索关键词： | 木薯 淀粉加工 混合淀粉 抗癌物质 木薯淀粉 小麦面粉 半干燥 苦瓜 菜浆 软面 面条 捣碎 小白菜 缓慢加热 受热均匀 打浆机 弹性的 新鲜 菜叶 凉干 洗净 小孔 加热 加压 成型 加工 | ||
【主权项】：
1.从淀粉加工液中提取抗癌物质的方法，其特征是按下面的步骤进行的：一、所用的原料：小麦面粉50~70份、木薯淀粉30~40份、半干燥小白菜30~40份、新鲜苦瓜30~40份；二、将半干燥白菜叶、新鲜苦瓜洗净后用食品捣碎打浆机加工成混合菜浆；三、在混合菜浆中加入木薯淀粉搅拌均匀成为混合淀粉糊；四、将混合淀粉糊缓慢加热至100℃，边加热边搅拌使之受热均匀成为有弹性的木薯软糕；五、木薯软糕降温后，将小麦面粉加入到木薯软糕中并搅拌均匀成为混合软面泥；六、将混合软面泥加压流经面条成型小孔、凉干即成含蔬菜的面条。
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