[发明专利]一种甜甜圈双向油炸生产装置有效
| 申请号： | 201811266931.0 | 申请日： | 2018-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN108991057B | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 赵娟 | 申请（专利权）人： | 赵娟 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 韩燕燕 |
| 地址： | 236000 安徽省阜阳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甜甜圈双向油炸生产装置，包括支架、安装于所述支架上的成型机构以及油炸翻转机构，油炸翻转机构包括油锅、设置于所述油锅上的导向组件、设置于所述油锅上的翻面组件及设置于所述油锅靠近成型机构一端的出料组件，通过设置两个出料筒同时向油锅内进行甜甜圈初模的输入，同时配合导向组件对进入油锅内的甜甜圈初模进行导向至翻面组件上实现甜甜圈的翻面，并在翻面后由导向组件带回过程中进行出料导向件对甜甜圈的导向至出料区内，实现油炸完成后的甜甜圈和甜甜圈初模分离，达到甜甜圈的双面油炸，快速出料，解决了无法实现甜甜两个面口感的一致，影响甜甜圈整体的口感，且在油炸时效率低的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜甜 双向 油炸 生产 装置 | ||
【主权项】：
1.一种甜甜圈双向油炸生产装置，包括支架(1)、安装于所述支架(1)上的成型机构(2)，其特征在于，还包括：油炸翻转机构(3)，所述油炸翻转机构(3)设置于所述成型机构(2)下方，该油炸翻转机构(3)包括油锅(31)、设置于所述油锅(31)上的导向组件(32)、设置于所述油锅(31)上的翻面组件(33)及设置于所述油锅(31)靠近成型机构(2)一端的出料组件(34)，工作时，成型机构(2)向油锅(31)内进行甜甜圈初模的落料，导向组件(32)在往复运动中将落入的甜甜圈初模进行导向至翻面组件(33)上进行翻面后，由导向组件(32)在回复过程中并配合出料组件(34)向外进行输出；所述成型机构(2)包括第一出料筒(21)以及第二出料筒(22)。
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