[发明专利]一种青梅果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201811268262.0 | 申请日： | 2018-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN109222025A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 董宝钗;董炫键;杨俊强 | 申请（专利权）人： | 大理州丰圆果仁有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/15;A23L33/105;A23L27/10;A23L29/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 672700 云南省大理白族自治*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了青梅果酱及其制备方法，包括如下重量份的原料：青梅80‑100份、糖20‑30份、茶粉15‑25份、薄荷10‑20份、枸杞10‑20份、红枣10‑20份、桑葚10‑15份、当归5‑10份、牛乳清粉5‑10份。制备方法为先将辅料熬制取滤液，再将滤液、青梅、牛乳清粉混合浓缩熬制所得。本发明所得青梅果酱营养健康，甜度自然，酸甜可口、具有保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 青梅 果酱 制备 牛乳 熬制 清粉 薄荷 当归 保健功能 营养健康 重量份 茶粉 甜度 枸杞 红枣 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种青梅果酱，其特征在于：包括如下重量份的原料：青梅80‑100份、糖20‑30份、茶粉15‑25份、薄荷10‑20份、枸杞10‑20份、红枣10‑20份、桑葚10‑15份、当归5‑10份、牛乳清粉5‑10份。
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