[发明专利]一种具有增强记忆力的核桃及其制备工艺在审
| 申请号： | 201811269688.8 | 申请日： | 2018-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN109349584A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 胡文;徐彩英 | 申请（专利权）人： | 安徽丰鸿食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥律众知识产权代理有限公司 34147 | 代理人： | 黄景燕 |
| 地址： | 230000 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有增强记忆力的核桃及其制备工艺，由以下原料制备而成：核桃仁100‑120克、牛奶20‑40克、蛋黄1‑2个、食盐3‑5克、燕麦10‑15克、香蕉10‑15克、蜂蜜5‑8克、面包屑3‑5克。本发明中核桃仁、牛奶、燕麦以及香蕉都具有较高的营养，且有益于增强人的免疫力以及记忆力，且本发明通过将脱脂牛奶融入核桃仁，从而增强了核桃仁的甜香，且减少了核桃仁的油腻感，本发明还制备了馅料，并将馅料包裹于核桃仁上，并经过精心烘焙，使得本产品具有双重口感，从而增加食用时的愉悦程度。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃仁 记忆力 制备工艺 燕麦 核桃 牛奶 香蕉 面包屑 脱脂牛奶 馅料包裹 原料制备 蛋黄 油腻感 蜂蜜 烘焙 馅料 免疫力 制备 食盐 食用 融入 | ||
【主权项】：
1.一种具有增强记忆力的核桃，其特征在于，由以下原料制备而成：核桃仁100‑120克、牛奶20‑40克、蛋黄1‑2个、食盐3‑5克、燕麦10‑15克、香蕉10‑15克、蜂蜜5‑8克、面包屑3‑5克。
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