[发明专利]一种烘烤玉米饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811275173.9 申请日: 2018-10-30
公开(公告)号: CN109221854A 公开(公告)日: 2019-01-18
发明(设计)人: 莫代任 申请(专利权)人: 莫代任
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/00
代理公司: 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 代理人: 赵丽娜
地址: 421000 湖南省*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种烘烤玉米饮料及其制备方法,该烘烤玉米饮料的原料按质量份计包括:烘烤玉米4~6份、乳化稳定剂0.4~0.8份、甜味剂2~4份、碱性调节剂0.01~0.02份和水85~90份。本发明采用烘烤玉米为主原料制备的烘烤玉米饮料,不仅口味更醇正,焦香浓烈,入口更香甜,饮后更是余香余味不绝,远比以干玉米粒直接打碎制备的玉米饮料品质口感等都更好,同时保持了玉米的营养价值,具有健脾益胃、降血糖降血脂、通便、防癌抗癌、抗衰老及养颜护肤等功效;另外,烘烤玉米作为主原料易于取材和易于储存,同时使制备得到的烘烤玉米饮料的品质更好更稳定,保质期更长。
搜索关键词: 烘烤 玉米饮料 制备 玉米 甜味剂 碱性调节剂 乳化稳定剂 健脾益胃 养颜护肤 原料制备 保质期 降血糖 降血脂 抗衰老 玉米粒 质量份 防癌 通便 打碎 抗癌 口味 取材 储存
【主权项】:
1.一种烘烤玉米饮料,其特征在于:所述烘烤玉米饮料的原料按质量份计包括:烘烤玉米4~6份、乳化稳定剂0.4~0.8份、甜味剂2~4份、碱性调节剂0.01~0.02份和水85~90份。
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