[发明专利]一种富钾浓缩海红果酸的制备方法在审
| 申请号： | 201811278217.3 | 申请日： | 2018-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN109321419A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 杨辉;刘子贤 | 申请（专利权）人： | 府谷县聚金邦农产品开发公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人： | 康凯 |
| 地址： | 719499 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明属于浓缩果酸技术领域，具体公开了一种富钾浓缩海红果酸的制备方法，以海红果酒加工过程产生的醪液为主要原料，加入枣酒和白兰地，加工浓缩制备海红果酸，解决果酒加工产生的附属物严重浪费的问题；所得浓缩海红果酸含钾量为12~15g/L，钾含量高，可代替消费者平常使用的以氯化钾为主要功能成分的补钾饮品，以作为常用的补钾口服饮品，适于人体长期饮用，不仅可以补充人体所需钾元素，含有的丰富果酸也可清除人体毒素，改善肠胃功能，同时具有美容延缓皮肤衰老的功效，且长期饮用对人体无潜在危害。 | ||
| 搜索关键词： | 果酸 海红 浓缩 制备 饮品 饮用 延缓皮肤衰老 白兰地 氯化钾 肠胃功能 果酒加工 海红果酒 人体毒素 附属物 含钾量 钾元素 枣酒 醪液 美容 补充 加工 | ||
【主权项】：
1.一种富钾浓缩海红果酸的制备方法，其特征在于：包含以下步骤：（1）取海红果酒加工过程产生的醪液，加入枣酒和酒精度为68~70度的白兰地，搅拌均匀，得混合液；（2）对所述混合液进行加热浓缩，加热温度65~80℃，浓缩时间4~6h，过滤，得浓缩果酸粗品；（3）在所述浓缩果酸粗品中加入蜂蜜和钾盐，搅拌均匀后，进行脱气杀菌工艺，即可得钾含量为12~15g/L的成品富钾浓缩海红果酸。
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