[发明专利]有机白茶的生产及其制作加工工艺在审
| 申请号： | 201811304524.4 | 申请日： | 2018-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN109258862A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 杨昌雷 | 申请（专利权）人： | 贵州省黎平县侗乡佳绿茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 557300 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种有机白茶的生产及其制作加工工艺，包括以下步骤：1、种植基地选择在黎平县的一叫佳所的高坡山地，面积280亩，距离村庄2.5公里，海拔600米，多雾；2009年种植双株双行；土壤有机质含量丰富，品种安吉白茶施肥主要是菜饼肥(油枯)；除草采用人工作业，在病虫害防治主要是使用生物制剂，保证了茶叶无污染，保证产品达到有机产品标准；2、鲜叶原料，标准一芽一叶，不准用指甲掐采，保证采摘处不被氧化，用竹筐装茶和运输，茶叶才能达到鲜活度，茶叶萎凋摊放不落地。本发明以安吉白茶茶树品种鲜叶为基础制备白茶，使其生产出的白茶，更有机，更环保，更能保持白茶的原有风味。 | ||
| 搜索关键词： | 白茶 茶叶 鲜叶 土壤有机质 白茶茶树 人工作业 生物制剂 一芽一叶 有机产品 种植基地 病虫害防治 保证 除草 饼肥 双行 摊放 萎凋 油枯 指甲 制备 制作 生产 施肥 采摘 落地 山地 海拔 运输 种植 环保 | ||
【主权项】：
1.一种有机白茶的生产及其制作加工工艺，其特征是包括以下步骤：1、种植基地选择在黎平县的一叫佳所的高坡山地，面积280亩，距离村庄2.5公里，海拔600米，多雾；2009年种植双株双行；土壤有机质含量丰富，品种安吉白茶施肥主要是菜饼肥(油枯)；除草采用人工作业，在病虫害防治主要是使用生物制剂，保证了茶叶无污染，保证产品达到有机产品标准；2、鲜叶原料，标准一芽一叶，不准用指甲掐采，保证采摘处不被氧化，用竹筐装茶和运输，茶叶才能达到鲜活度，茶叶萎凋摊放不落地；3、加工，严格按照有机食品标准进行加工，工人进入车间必须穿戴工作服，严格按照加工工艺流程进行，达不到标准的竖决不进行销售。
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