[发明专利]鉴别玛咖产地的方法在审
| 申请号： | 201811313335.3 | 申请日： | 2018-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN109283240A | 公开（公告）日： | 2019-01-29 |
| 发明（设计）人： | 郭波莉;贺媛媛;孙倩倩;王妍丹 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | G01N27/62 | 分类号： | G01N27/62;G01N1/28;G01N1/34;G01N1/42 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别玛咖产地的方法，步骤包括：1)选取秘鲁、中国任意区域的玛咖粉；2)测定玛咖粉稳定碳、氮同位素比率值；3)将所得的碳、氮同位素比率值代入利用稳定碳、氮同位素指纹分析技术建议的产地鉴别模型，利用产地鉴别模型得出Y秘鲁、Y中国数值，则所述玛咖样品来源于Y秘鲁、Y中国数值较大的区域。本发明通过测定玛咖样品中稳定碳、氮同位素比值，结合化学计量学方法分析秘鲁玛咖与国内玛咖稳定同位素指纹特征差异，并利用这些差异对玛咖的产地进行判别，方法简单便捷、可操作性强，具有快速、经济、实用的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 玛咖 氮同位素 稳定碳 产地鉴别 产地 鉴别 指纹分析技术 化学计量学 稳定同位素 方法分析 指纹特征 | ||
【主权项】：
1.鉴别玛咖产地的方法，其特征在于，步骤包括：1)选取秘鲁、中国任意区域的玛咖粉；2)测定玛咖粉稳定碳、氮同位素比率值；3)将所得的碳、氮同位素比率值代入利用稳定碳、氮同位素指纹分析技术建议的产地鉴别模型，利用产地鉴别模型得出Y秘鲁、Y中国数值，则所述玛咖样品来源于Y秘鲁、Y中国数值较大的区域，其中所述产地鉴别模型为：Y秘鲁＝‑78.684δ13C+0.283δ14N‑997.316 (1)Y中国＝‑73.217δ13C‑0.351δ14N‑859.594 (2)其中，δ13C、δ14N分别为稳定碳、氮同位素比值。
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