[发明专利]一种用于高压快速焖制肉类食品的小吃车

摘要

本发明涉及烹饪器具技术领域，公开了一种用于高压快速焖制肉类食品的小吃车，包括小车本体，小车本体的顶面设有加热槽，加热槽的底部设有加热器，小车本体的顶面设有焖炉、焖炉支架，所述的焖炉包括炉胆、炉颈、炉盖和主轴，焖炉支架的一侧设有转动臂，转动臂的一端与焖炉支架的侧面转动连接，转动臂的另一端设有转动座，转动座与小车本体的顶面固定连接；炉盖的顶面中心设有支撑轴，支撑轴的外端设有轴承座，小车本体上设有与轴承座对应的限位座，所述限位座上设有弧形限位槽，主轴的外侧固定有从动齿轮，小车本体上设有两个主动齿轮，两个主动齿轮的转向相同。本发明具有使用方便、卫生环保、焖制肉食效率高、口感好的有益效果。

主权项

1.一种用于高压快速焖制肉类食品的小吃车，包括小车本体，小车本体的顶面设有加热槽，加热槽的底部设有加热器，其特征是，所述小车本体的顶面设有焖炉、焖炉支架，所述的焖炉包括炉胆、炉颈、炉盖和主轴，所述的主轴固定在炉胆底部，所述的主轴、炉颈分别与焖炉支架转动连接，所述焖炉支架的一侧设有转动臂，所述转动臂的一端与焖炉支架的侧面转动连接，焖炉支架的另一侧设有提手，转动臂的另一端设有转动座，所述的转动座与小车本体的顶面固定连接；所述炉盖的顶面中心设有支撑轴，所述支撑轴的外端设有轴承座，所述小车本体上设有与轴承座对应的限位座，所述限位座上设有弧形限位槽，所述主轴的外侧固定有从动齿轮，所述小车本体上设有两个通过电机驱动的主动齿轮，两个主动齿轮的转向相同；当轴承座置于限位座内、从动齿轮与主动齿轮啮合时，所述的炉胆位于加热器的正上方。