[发明专利]一种碱性亚硫酸法制糖工艺在审
| 申请号： | 201811322346.8 | 申请日： | 2018-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN109402299A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 郭光海;泰勇;凌国士;吴恒锋 | 申请（专利权）人： | 广西崇左市湘桂糖业有限公司 |
| 主分类号： | C13B20/02 | 分类号： | C13B20/02 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 王迎娣 |
| 地址： | 532200 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种碱性亚硫酸法制糖工艺，采用多点渐进式的加灰模式，并使得胶体物质得到很好的凝聚,同时也使蔗汁始终保持在碱性，有效的保护了蔗糖，降低了蔗糖份的损失。并充分利用碳酸法工艺的优点，在甘蔗汁进行硫熏之前将pH值提高至10.5～11.5，将蔗汁的碱度提高到一定的程度，然后进入硫熏环节，既避免蔗汁经过硫熏后PH值突降太低对蔗糖的破坏，有效的保护蔗糖份，而且糖汁在短时间内与石灰反应，生产大量的亚硫酸钙，从而吸附更多的非糖份物质，提高纯度，从而提高白砂糖一级品率。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 硫熏 蔗汁 碱性亚硫酸 白砂糖 碳酸法工艺 胶体物质 石灰反应 亚硫酸钙 一级品率 甘蔗汁 非糖 碱度 糖汁 吸附 凝聚 环节 生产 | ||
【主权项】：
1.一种碱性亚硫酸法制糖工艺，其特征在于，先进行五组压榨机压榨，然后进行硫熏中和，并进行分段预灰；具体实施步骤如下：S1.将第一组压榨机压榨的蔗汁和第二组压榨机压榨的蔗汁混合进行第一次预灰，加入石灰乳调节pH为7.6～8.0；S2.将第三组压榨机压榨得到的蔗汁进行第二次预灰，加入石灰乳调节pH为10.5～11，然后将经过第二次预灰的榨汁送入第一组压榨机；S3.将第四组压榨机压榨的蔗汁送入第二组压榨机；S4.将第五组压榨机压榨的蔗汁进行第三次预灰，加入石灰乳调节pH为8.0～8.5，然后将经过第三次预灰的榨汁送入第三组压榨机；S5.将步骤S1得到的蔗汁进行曲筛得到混合汁，然后将所述混合汁进行第四次预灰，加入石灰乳调节pH为9～10.5，得到制炼混合汁；S6.将所述制炼混合汁进行第五次预灰，加入石灰乳调节pH为10.5～11.5；然后经硫熏中和得到硫熏混合汁；S7.将所述硫熏混合汁加入石灰乳调节pH为7.0～7.4，进行加灰中和得到澄清汁。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西崇左市湘桂糖业有限公司，未经广西崇左市湘桂糖业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811322346.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
