[发明专利]一种都匀黑茶的制作方法在审
| 申请号： | 201811327398.4 | 申请日： | 2018-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN109169995A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 周才碧;赵幸运;周小露;刘丽明;宋加艳;罗学尹;田茂燕;石悦;王佳菜;李平;罗举成;李雷雪 | 申请（专利权）人： | 黔南民族师范学院;贵州碧竖科技服务有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 558000 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种都匀黑茶的制作方法，该茶是通过将采摘的鲜叶经摊放、杀青、揉捻和干燥四道工序制备而成。本发明制备方法稳定，制得的黑茶营养成分含量丰富，茶叶条索重实，色泽黑褐油润，茶汤橙黄清亮、香气纯正，滋味醇厚，叶底暗褐。 | ||
| 搜索关键词： | 黑茶 制备 揉捻 杀青 摊放 条索 鲜叶 香气 制作 采摘 茶叶 | ||
【主权项】：
1.一种都匀黑茶的制作方法，其特征在于：该茶是通过将采摘的鲜叶经摊放、杀青、揉捻和干燥四道工序制备而成。
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