[发明专利]一种洋葱醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201811329951.8 | 申请日： | 2018-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN109182065A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 姚舜;姚志勇;姚志强 | 申请（专利权）人： | 姚舜 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030801 山西省晋中*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明是将洋葱的保健有效成分与食醋相结合，得到保健养生醋。洋葱有许多的健康保健功能，而且其健康保健功能效果是确切的。具体来说，生洋葱有降脂、防癌、防止骨质流失、抗病毒、提高免疫力等功能。民间有葡萄酒泡洋葱的保健用法，保健效果显著。但是葡萄酒泡洋葱以后，葡萄酒的味道会发生变化，为一般人所难以接受。本发明是将生洋葱原汁与食醋混合，成为洋葱原汁醋。由于洋葱汁与食醋混合以后食醋的味道并没有明显的变化，因此在不影响食醋味道的前提下，又增加了健康保健功能。生产工艺简单，食醋的附加值高，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 洋葱 食醋 健康保健 葡萄酒 原汁 保健效果 保健养生 功能效果 骨质流失 抗病毒 洋葱醋 洋葱汁 防癌 降脂 生产工艺 免疫力 制备 | ||
【主权项】：
1.一种洋葱醋及其制备方法，其特征在于，将洋葱与食醋混合，每100份食醋中含洋葱成分1——90份。
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