[发明专利]一种雪梨香年糕在审
| 申请号： | 201811337296.0 | 申请日： | 2018-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN109170555A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/105;A23L33/185;A23L33/19 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种雪梨香年糕，涉及食品加工技术领域。其特征在于，由下述重量份的原料组成：糯米80份、西米粉20份、绿豆粉15份、乳清粉10份、黑芝麻8份、蓝莓10份、蜂蜜3份、食盐0.6份、玉米蛋白粉5份、麸炒枳实3份、白术4份、荷叶2份、神曲2份、麦芽2份、葡萄籽油3份、雪梨汁40份。本发明的有益效果是：香甜可口，营养丰富，加入中药成分使年糕更易被人体消化吸收；脾胃虚弱、消化不良的人群也可以食用。 | ||
| 搜索关键词： | 年糕 雪梨 食品加工技术领域 麦芽 玉米蛋白粉 脾胃虚弱 葡萄籽油 消化不良 消化吸收 原料组成 麸炒枳实 神曲 黑芝麻 绿豆粉 乳清粉 雪梨汁 重量份 蜂蜜 糯米 白术 荷叶 蓝莓 米粉 食盐 食用 中药 人群 | ||
【主权项】：
1.一种雪梨香年糕，其特征在于，由下述重量份的原料组成：糯米80份、西米粉20份、绿豆粉15份、乳清粉10份、黑芝麻8份、蓝莓10份、蜂蜜3份、食盐0.6份、玉米蛋白粉5份、麸炒枳实3份、白术4份、荷叶2份、神曲2份、麦芽2份、葡萄籽油3份、雪梨汁40份。
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