[发明专利]一种纯牛奶酪蛋白块在审
| 申请号： | 201811340027.X | 申请日： | 2018-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN109463459A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 张晓丽 | 申请（专利权）人： | 张晓丽 |
| 主分类号： | A23C19/09 | 分类号： | A23C19/09;A23C19/032;A23C19/097 |
| 代理公司： | 北京万贝专利代理事务所(特殊普通合伙) 11520 | 代理人： | 马红 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区呼和浩*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种纯牛奶酪蛋白块，固态乳制品技术领域。一种纯牛奶酪蛋白块它有以下重量份数的原材料组成：纯牛奶、糖、乳酸菌、葡萄干、蜂蜜、黄桃、芒果、红枣、香草、柠檬、樱桃、桑葚、椰果、山楂、火龙果。本发明有益效果为：能够通过良好卫生环境下先进的科学技术加工出原生态的好产品，不添加任何防腐剂，大部分营养都在，不会产生浪费，将纯牛奶中的酪蛋白以成品块的形式带给消费者，更加的安全方便，纯牛奶中的酪蛋白营养丰富，各种添加物使其，口感极佳，且拥有极高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶酪蛋白 牛奶 酪蛋白 乳酸菌 葡萄干 添加物 固态乳制品 安全方便 卫生环境 重量份数 防腐剂 柠檬 山楂 香草 火龙果 原生态 蜂蜜 黄桃 椰果 芒果 樱桃 红枣 加工 | ||
【主权项】：
1.一种纯牛奶酪蛋白块，其特征在于，一种纯牛奶酪蛋白块它有以下重量份数的原材料组成：纯牛奶90‑95份、糖3‑8份、乳酸菌10‑15份、葡萄干5‑8份、蜂蜜10‑15份、黄桃5‑8份、芒果5‑8份、红枣3‑5份、香草3‑5份、柠檬3‑5份、樱桃5‑8份、桑葚3‑5份、椰果8‑12份、山楂3‑5份、火龙果3‑5份。
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