[发明专利]有机彩色冰制作方法在审
| 申请号： | 201811341771.1 | 申请日： | 2018-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN109506402A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 杨旗;赵雪楠;王明玉 | 申请（专利权）人： | 黑龙江黑格新材料科技有限公司 |
| 主分类号： | F25C1/12 | 分类号： | F25C1/12;F25C1/20;F25C3/00 |
| 代理公司： | 成都佳划信知识产权代理有限公司 51266 | 代理人： | 马冬新 |
| 地址： | 150000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明属于彩色冰制作技术领域，具体涉及有机彩色冰制作方法，包括以下步骤，步骤一：制做冷却池，先在池子里面注入一定量的水，待水冻成冰时，即形成一平台；然后在平台及导热板内壁上铺塑料布，即为冷却池；步骤二：将水引入到搅拌设备中，然后对水进行搅拌去除气泡，并向其中加入食品色素、增稠剂，然后对水进行搅拌去除气泡，然后将去除后的气泡后的水引入到冷却池中冷却；步骤三：在冷却池中的水自然冷却时，打开循环水泵使盐水池中的盐水在冷却管道中循环流动，从而对冷却池中的水进一步冷却；步骤四：用工具测试冷却池中冻冰的厚度，无水分时，彩色冰块即制成，可进入下一工序，进行切割。 | ||
| 搜索关键词： | 冷却池 彩色冰 去除 冷却 制作 工具测试 搅拌设备 冷却管道 食品色素 水冻成冰 循环流动 循环水泵 导热板 塑料布 盐水池 增稠剂 冰块 引入 池子 内壁 上铺 盐水 切割 | ||
【主权项】：
1.有机彩色冰制作方法，其特征在于：包括以下步骤，步骤一：制做冷却池，将盛水池子的侧壁安装导热板，然后将导热板外侧安装冷却管道，冷却管道连接有循环水泵，循环水泵连接有盐水池连通，先在池子里面注入一定量的水，待水冻成冰时，即形成一平台；然后在平台及导热板内壁上铺塑料布，即为冷却池；步骤二：将水引入到搅拌设备中，然后对水进行搅拌去除气泡，并向其中加入食品色素、增稠剂，所加加入食品色素的量为水的0.1‰～0.2‰，所加入的增稠剂的量为水的0.1‰～2‰，然后对水进行搅拌去除气泡，然后将去除后的气泡后的水引入到冷却池中冷却；步骤三：在冷却池中的水自然冷却时，打开循环水泵使盐水池中的盐水在冷却管道中循环流动，从而对冷却池中的水进一步冷却；步骤四：用工具测试冷却池中冻冰的厚度，无水分时，彩色冰块即制成，可进入下一工序，进行切割。
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